Heute möchten wir mit dir in die Welt der Vitalpilze eintauchen und eine Übersicht über die Wirkung dieser faszinierenden Naturprodukte geben. Erfahre mehr über die wichtigsten Vertreter der Vitalpilze und warum sie in der traditionellen Medizin und modernen Gesundheitswelt so geschätzt werden.
Der Igel Stachelbart, alias Hericium erinaceus, ist ein faszinierender Vitalpilz, der aufgrund seines Aussehens und seiner potenziellen gesundheitlichen Vorteile viel Aufmerksamkeit erregt. Diese Pilzart zeichnet sich durch lange, weiße Stacheln aus, die an das Aussehen eines Igels erinnern. Er wird in der traditionellen chinesischen Medizin oft zur Unterstützung der Verdauung, des Immunsystems und zur Förderung der allgemeinen Gesundheit eingenommen. Wissenschaftliche Studien legen nahe, dass er auch entzündungshemmende, antioxidative und neuroprotektive Eigenschaften haben könnte. Einige Forschungen deuten darauf hin, dass dieser Pilz das Potenzial haben soll, die kognitive Funktion zu verbessern und sogar neurodegenerativen Erkrankungen entgegenzuwirken.
Der Reishi Pilz, auch bekannt als „Glänzender Lackporling“ oder „göttlicher Pilz“, stammt aus China und hat in der traditionellen chinesischen Medizin (TCM) eine lange Geschichte. Reishi wird oft verwendet, um Körper und Seele in Einklang zu bringen. Er ist reich an B-Vitaminen, Vitamin C und D, und es gibt zahlreiche Studien zu diesem Pilz. So legen einige Studien nahe, dass der Reishi Pilz bei der natürlichen immunologischen Abwehr unterstützen könnte oder aber auch eine gesunden Kreislauffunktion aufrechterhalten soll.
Tremella fuciformis, auch bekannt als „Silberohr“, wächst in subtropischen Regionen, oft auf Mangoholz. In Asien wird dieser Pilz sowohl als Heil- aber auch als Speisepilz geschätzt. Traditionell wurde er zur Unterstützung der Herz-, Nieren- und Lungenfunktion verwendet. Mittlerweile ist das Silberohr aber auch für seine feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften in den Fokus gerückt, was ihn besonders in der Hautpflege beliebt macht. Einige Studien zeigen, dass Tremella die Hautfeuchtigkeit positiv beeinflusst und so ein strahlendes Hautbild fördert. Wie vielen Vitalpilze wird auch Tremella eine Aufrechterhaltung des Immunsystems nachgesagt.
Der Chaga Pilz, auch bekannt als „Schiefer Schillerporling“, wächst auf Birken in den kalten Regionen Nord- und Osteuropas. Er braucht etwa 30 Jahre, um sich vollständig zu entwickeln und wird seit dem 15. Jahrhundert in der russischen Volksmedizin verwendet. Chaga ist reich an Antioxidantien. Diese können Zellen vor Schäden durch freie Radikale schützen. Zudem soll das allgemeine Wohlbefinden und das Immunsystem aufrechterhalten werden.
Der als „Tibetischer Raupenpilz“ oder auch „Chinesischer Raupenpilz“ (Cordyceps sinensis) bekannte Vitalpilz, ist ein seltener und wertvoller Vertreter, der traditionell in der chinesischen Medizin verwendet wird. Er wächst parasitär auf den Larven bestimmter Schmetterlinge in hohen Himalaya-Regionen. Dieser Pilz ist bekannt für seine potenziellen gesundheitlichen Vorteile, darunter die Verbesserung der sportlichen Leistungsfähigkeit, die Stärkung des Immunsystems und die Unterstützung der Atemwegsgesundheit. Cordyceps soll zudem entzündungshemmende und antioxidative Eigenschaften besitzen.
Der Shiitake Pilz oder lat. auch Lentinula edodes, ist einer der beliebtesten Speisepilze weltweit und wird häufig in der asiatischen Küche verwendet. Neben seinem köstlichen Geschmack ist Shiitake auch reich an Nährstoffen, darunter Proteine, Vitamine und Mineralstoffe. Forschungen legen nahe, dass der Pilz immunstärkende Eigenschaften besitzen soll. Darüber hinaus wird dem Shiitake nachgesagt, dass er die Herzgesundheit unterstützt und den Cholesterinspiegel regulieren kann.
Grifola frondosa, allgemein als Maitake bekannt, ist ein weiterer wertvoller Vitalpilz, der sowohl als Nahrungsmittel aber auch als Heilmittel geschätzt wird. Er wächst in Gruppen an der Basis von Bäumen, insbesondere von Eichen. Maitake wird oft für seine immunstärkenden Eigenschaften erwähnt und enthält eine Vielzahl von bioaktiven Verbindungen, die helfen sollen, das Immunsystem zu regulieren und den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren. Darüber hinaus gibt es Hinweise darauf, dass er bei der Gewichtsreduktion unterstützen kann.
Agaricus blazei murrill, auch als Mandelpilz oder Agaricus brasiliensis bekannt, ist in den Tropen Südamerikas beheimatet und hat in den letzten Jahren aufgrund seiner gesundheitlichen Vorteile an Popularität gewonnen. Er enthält eine hohe Konzentration an Beta-Glucanen, die für ihre immunmodulierenden Eigenschaften bekannt sind. Studien zeigten, dass dieser Pilz sowohl entzündungshemmende als auch antioxidative Wirkungen haben kann. Agaricus blazei wird auch mit der Unterstützung der allgemeinen Gesundheit und der Verbesserung der Lebensqualität in Verbindung gebracht.
Wie du siehst, sind Vitalpilze also eine wertvolle Ergänzung der Ernährung. Sie weisen eine große Bandbreite an Anwendungsbereichen auf, was sie zu wahren Superfoods macht. Deshalb haben wir Reishi, Tremella und Chaga für dich und deine Kunden in unserem Mushroom Chai Latte kombiniert, um ein Getränk zu bieten, das sowohl lecker als auch gesund ist.
Auch alle anderen genannten Vitalpilze können wir für dich in ein Nahrungsergänzungsmittel verwandeln. Dabei können wir dir selbstverständlich auch weitere Darreichungsformen anbieten. Wie wäre es beispielsweise mit einer Kombination für die normalen Funktion des Immunsystems aus Reishi, Maitake, Shiitake, Ingwer und Vitamin C, die wir für dich verkapseln?
Alternativ kann eine Mischung aus Hericium Erinaceus, Cordyceps Sinensis, Ginseng, Vitamin B6, B12 und B1 die normale psychischen Funktion erhalten und zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung beitragen, während Tremella, Shiitake, Weißdorn, Beta-Glucane und Vitamin B1 die normale Herzfunktion unterstützen.
Sprich uns einfach an und wir entwickeln gemeinsam ein auf deine Marke abgestimmtes Produkt!
Zum Abschluss möchten wir dir gerne noch einen kurzen Einblick in die rechtliche Lage rund um die Vitalpilze geben. Für Vitamine und Mineralstoffe, die oft in Nahrungsergänzungen eingesetzt werden, besteht eine extensive Studienlage. Auf Grund dieser wurden sie von der European Food Safety Authority (kurz EFSA) auf ihre Eigenschaften geprüft und haben festgelegte Health Claims zugeordnet bekommen, da ihre Wirkungen ohne Zweifel bestätigt werden können.
Für die Wirkung von Vitalpilzen bestehen solch zugelassene Health Claims bisher nicht. Zwar legen einige Studien die positiven Wirkweisen nahe, dies wurde allerdings von der EFSA so noch nicht bestätigt. Selbstverständlich hat unsere Rechtsabteilung solche Themen immer für dich im Auge. Sollte sich die Rechtslage dazu ändern, werden wir darüber natürlich informieren. Falls du also noch kein Abonnent unseres Newsletters bist, kannst du dich gerne hier anmelden, um unsere News immer zuerst zu erfahren.
Selbstverständlich beraten wir dich auch persönlich zu deinen Fragen und Wünschen.
Rufe uns gerne an oder sende uns eine Nachricht.
Als Private Label Hersteller entwickelt Biohealth mit dir gemeinsam speziell auf deine Kunden bzw. Marken abgestimmte Produkte. Es liegt uns besonders am Herzen, dass du bei uns keine Rezepturen „von der Stange“ kaufst, sondern ein maßgeschneidertes Produkt.
Unsere Experten der Produktentwicklung haben allein im ersten Halbjahr 2024 über 1.100 Rezepturen entwickelt. Darunter übrigens auch an die 100 Präparate mit Vitalpilzen!
Unsere Ideen sind aber noch lange noch nicht ausgeschöpft.
Melde dich gerne bei uns, um dein nächstes Produkt mit uns zu realisieren!