Funktionelle Getränke

Functional Drinks zwischen Spaß und Gesundheit

Der Getränkemarkt befindet sich im Wandel: Klassische Spaßgetränke wie Eistee, Limonade oder Smoothies sind zwar beliebt, doch die Verbraucher von heute erwarten mehr. Sie möchten nicht nur Genuss, sondern gleichzeitig einen spürbaren Zusatznutzen. Genau hier setzen funktionelle Getränke an – international bekannt als functional drinks. Sie verbinden das Beste aus zwei Welten: vollen Geschmack und funktionale Inhaltsstoffe, die Körper und Geist unterstützen. Dass es sich dabei nicht um einen kurzfristigen Hype handelt, zeigen die Zahlen: Die globale Marktgröße für funktionale Getränke wurde im Jahr 2024 mit 223,13 Mrd. USD bewertet und wird voraussichtlich von 239,28 Mrd. USD im Jahr 2025 auf 409,80 Mrd. USD bis 2032 wachsen – ein jährliches Wachstum (CAGR) von 7,99 %.¹

Was sind funktionelle Getränke?

Funktionelle Getränke (engl. functional drinks) sind Getränke, die über die reine Flüssigkeitszufuhr hinaus einen gezielten zusätzlichen Vorteil bieten. Typische Anwendungsfelder sind:

Energy & Performance
Hydration & Elektrolyte
Darmgesundheit
Immunsystem & Longevity
Beauty & Lifestyle
Balance & Wellbeing

Typische Inhaltsstoffe funktioneller Getränke sind vielfältig. Zu den beliebtesten Wirkstoffen in functional drinks zählen:

Vitamine & Mineralstoffe
Proteine & Aminosäuren
Pflanzenextrakte & Adaptogene
Pro-, Prä- und Postbiotika
Koffein & natürliche Stimulanzien
Kollagenhydrolysat & Beauty-Nährstoffe

Weshalb funktionelle Getränke?

Genuss mit Zusatznutzen

Bleibt es bei kurzer Erfrischung – oder möchte man gleichzeitig etwas Gutes für sich tun? Funktionelle Getränke bieten genau diese smarte Kombination aus Lifestyle und Wohlbefinden. Insbesondere bei der Gen Z steht die Gesundheit – sowohl geistig als auch körperlich – im Fokus. Gemäß Mintel stehen diese Aspekte sogar auf Platz 1 und 2 der Prioritätsliste.²

Das kann der Griff zum isotonischen Getränk sein, wenn die Temperaturen steigen und der Körper nach Elektrolyten verlangt. Oder ein Mushroom Chai Latte, dessen warme Gewürze und Kakao nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch das Wohlbefinden unterstützen. In beiden Fällen bleibt der „Fun“-Aspekt erhalten – aber er wird ergänzt durch Inhaltsstoffe mit echtem Mehrwert.

Der Reiz der Zubereitung

Viele Getränke leben davon, dass sie bewusst zubereitet werden. Ein Beispiel ist der Matcha: Schon das Aufschlagen mit dem Bambusbesen wird zum Ritual, das Entschleunigung und Achtsamkeit in den Alltag bringt. Lass uns das auf dein nächstes Produkt adaptieren: Stell dir vor, wie bei deinen Kundinnen und Kunden die Vorfreude steigt, wenn sie ihren Chai Latte zubereiten, bei dem der Duft von Zimt, Nelken und Kakao die Küche erfüllt.

Konsumenten wollen heute mehr als „nur trinken“ – Sie wollen ein funktionelles Getränk, das mehr ist:

Genussmoment – cremig, fruchtig, erfrischend oder würzig
Self-Care-Ritual – Matcha aufschlagen, Smoothie mixen, Latte zubereiten
Mehrwert-Produkt – Vitamine, Proteine, Biotik, Mineralstoffe

#doitforyourself

Geschmack als Schlüssel

Dennoch ist klar: Funktionelle Getränke sind nur erfolgreich, wenn sie geschmacklich überzeugen. Niemand möchte ein Produkt nur wegen der Inhaltsstoffe trinken – der Geschmack entscheidet. Darum sind Aromakombinationen wie erfrischende Aloe-Litschi für Hydration, tropisch-fruchtig fermentiertes Whey für die Darmgesundheit oder ein Red Immun Smoothie mit Beeren- und Gemüsepulvern so spannend: Sie verbinden Funktion mit attraktiven Aromen, die Lust auf mehr machen.

Gerade bei jungen Zielgruppen sind Geschmackserlebnisse ein Argument, sich für einen Functional Drink zu entscheiden. Beispielsweise überzeugt unser Beauty-Eistee mit Kollagen und Chicha-Morada-Geschmack nicht nur durch Inhaltsstoffe, sondern auch durch Lifestyle-Charakter.

Bei Biohealth haben wir über 20 Jahre Erfahrung in der Formulierung von Nahrungsergänzungsmitteln. Unsere Leidenschaft liegt dabei beim Geschmack. Wir lieben es zu experimentieren und neue, außergewöhnlich Geschmacksrichtungen zu kombinieren.

Eine Hand hält ein Glas mit "Happy Hydration" als Beispiel für elektrolythaltige Getränke

Gelber Hintergrund, davor wird ein gelber Drink ins Glas eingegossen

Nahrungsergänzungsmittel fürs Immunsystem: Immunsmoothie mit roten Beeren

Roter Beauty Eistee wird in Kristallglas eingegossen, daneben Schleierkraut

Vom Spaßgetränk zum Functional Drink

Das Erfolgsrezept lautet also: Spaß und Funktion gehören zusammen.
Konsumenten wollen ein Getränk, das erfrischt, Freude macht und gleichzeitig auf die persönlichen Bedürfnisse einzahlt – sei es Hydration, Regeneration, Beauty oder mentale Balance.

Für Hersteller bedeutet das: Wer funktionelle Getränke anbietet, darf den Fun-Faktor nicht vergessen. Denn nur wenn Genuss und Mehrwert Hand in Hand gehen, entsteht ein Produkt, das wirklich begeistert.

Biohealth als Partner
für funktionelle Getränke

Bei Biohealth ist eine unserer absoluten Kernkompetenzen die Entwicklung von funktionellen Getränkepulvern. Wir vereinen besten Geschmack mit vielfältigen Zusatznutzen. Dabei decken wir viele verschiedene Zielgruppen ab.

Milchiger Drink in einem Shaker vom Getränkepulver Hersteller Biohealth, darin ein Drink zur Regeneration nach dem Sport

Sportler und Aktive

Von leckeren Elektrolyten / Isotonischen Getränkepulvern mit Mineralstoffen und Vitaminen über fermentiertes Whey mit Galactooligosacchariden & Vitamin A, bis hin zum Pre-Workout Booster für Fokus und Power – in unserer Sportwelt findest du einige Ideen!

Zur Produktwelt Sport und Bewegung

Gesundheitsbewusste

Funktionelle Tees und Drinks mit Postbiotika, Lavendel, Kamille, Mönchspfeffer sowie Eisen und Magnesium bieten sanfte Begleitung durch hormonelle Phasen, während der Mushroom Chai Latte mit Vitalpilzen, Kakao, Inulin und Vitamin C zum kleinen Ritual wird, das für Entspannung sorgt. Für den regelmäßigen Vitamin-Boost sorgt der Red Immun Smoothie: 13 Fruchtpulver, 9 Gemüsepulver sowie Vitamin C und D – ein bunter Immun-Kick mit Genussfaktor.

Mehr dazu gibt es in der Gesundheitswelt

Gaming Booster Drink mit roten Beeren, im Hintergrund Headset und Controller

Lifestyle-Produkte

Unsere Gaming Booster bringen Fun, Flavor & Fokus – entwickelt speziell für Gamer, während der GreensKick mit Weizengras, Brokkoli, Spinat, Matcha, Spirulina und Chlorella ein Glas voller Pflanzenkraft liefert.

Zu den Lifestyle-Produkten

Grüne Pfeile zeigen nach oben rechts. In der Mitte steht Start your BHI journey now

Interesse geweckt?

Du möchtest mit uns deine eigenen funktionellen Getränke entwickeln, die Genuss, Spaß und Mehrwert perfekt kombinieren? Ob Hydration, Sport, Beauty oder mentale Balance – wir unterstützen dich von der Idee bis zur fertigen Rezeptur.

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¹https://www.kingsresearch.com/de/functional-beverages-market-498

²https://www.mintel.com/de/insights/marketing-und-werbung/generation-z-konsumverhalten-so-tickt-gen-z/

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